A mi me parece que es una moda a la que se van apuntando más por cuestiones de

A mi me parece que es una moda a la que se van apuntando más por cuestiones de mercado y marketing que por pura convicción, luego lo que cada uno hace en su casa nadie lo sabe y te lo digo porque conozco casos que te sorprenderían de los que reniegan de los avances. La falta de medios, de higiene incluso, sólo puede dar problemas  a los vinos aunque digan que da autenticidad, ¿y eso luego como se arregla?. Ahí es donde creo que nos sorprenderíamos si supiesemos todo.

Un saludo.