Como te han comentado la mayoría de nosotros compramos tb en Hipermercados,

Como te han comentado la mayoría de nosotros compramos tb en Hipermercados, alguna cosa(Como diría el inclito). 

El problema de esos establecimientos es que no tienen gente especializada en viino, el que esta ahí, es el que le ha tocado esa sección para rara vez tiene, siquiera, una mínima preparación. Ni de los vinos que tienen. Lo cual es un grave inconveninente, si como parece ser tu caso, empiezas en esto. Es complicado ir a comprar algo, si tú sabes más que el de la tienda(Y no pq tu sepas mucho). 

La segunda cuestión es que hay muchas ofertas, pero no todas son reales. Y no todas son interesantes. De hecho la mayoría no lo son. Nadie da duros a cuatro pesetas. Es obvio que el margen de las grandes superficies es menor y que enciima su capacidad de compra hace que muchos precios sean incluso al nivel de esos vinos en canales profesionales. Pero tb es verdad que muchas bodegas los utilizan para colocar sus excedentes, o vinos que la añada no ha salido como se esperaba, etc, etc. 

Después, la rotación de los vinos fuera del lineal de Ofertas no siempre es lo que parece. Puedes comprar un vino que lleve meses ahí en la estantería soportando p.e. en Verano, temperaturas altas, exposición a la luz, etc. Vamos que la posibiilidad de que cuando abras la botella el vino no este perfecto es muy alta.

Y la última y diría más importante. Como te decía las cosas valen lo que valen. Un vino de 3 €'s, PVP, no puede ser un Gran Reserva. No puede hacerse una selección de las mejores uvas, meterlo 18-24 meses en las mejores barricas, dejarlo unos meses-años más en botella y despues pagar los costes de etiquetado, transporte, distribución, detallista, almacenaje, etc, etc.

Es IM POSIBLE. Luego si te lo venden a ese precio, o no es un Gran Reserva(Puede que cumpla la normativa, pero no su espirirtu, por desgracia las DO's raramente se meten en la calidad de los vinos, sólo suelen vigilar si se cumplen las normas "teóricas").

A lo que voy antes de comprarte un Reserva "barato" y más si es de zonas reconocidas, compra por el mismo precio un joven-roble que haya foreros que te recomienden. Es bastante más probable que aciertes(Vamos es lo de que antes de pedir un entrecot en un Menu de 10 €'s, pidete un lomo, que igual hasta se puede comer).

EDITO: Por cierto el Vespral es un Terra Alta. DO muy muy recomendable, en general.