Re: Sobre infanticidios y certificados de defunción
Ver mensaje de Dani C.Es peor un vino muerto. Ese ya no lo recuperas.
Los infanticidios pues bueno, sobrevives a ello y te acuerdas. De todos modos a mi me da mucho enfado las bodegas que te venden los vinos literalmente en pañales.
De echo estaba buscando un hilo donde comentar esto. El domingo pasado en Vila mucha gente me recomendo probar dominio del aguila. Asi que fui para allá lo primero.
Blanco de albillo mayor: Sobrepasado de madera. Hasta el punto que estoy seguro que no se va a sacar ni un misero aroma frutal aunque pasen años. No es una variedad que aguante bien la madera, aunque se llame albillo no se parece en nada.
Clarete: El mejor vino de la bodega en el momento. Se puede beber y aparecen cosas interesantes.
Dominio del aguila: Tras casi 4 años en barrica no esta nada de tiempo en bodega. Absolutamente desequilibrado por la falta de botella. Puedo augurar que hasta minimo 5/10 años no sera bebible y su momento estara en torno a los 20.
Por último probé canta la perdiz que estaba algo mas compensado pero sobrepasado.
En serio, lo que le pasa a esta bodega le pasa a más y para mi no esta bien gestionado. Creo que ganarian mas aguantando el producto por su propio bien. No creo que nadie que compre hoy ese vino y se lo bebe en los proximos 6 meses repita.