Re: Vinos sin sulfitos: una tendencia que va en aumento
Ver mensaje de Gemma PeyroMonsieur Sigonneau en Chinon confecciona esta llamativa etiqueta en su cuvée.Es su particular homenaje al sulfuroso.Un vino frutal y placentero.
Este no lleva añadido y hay bastantes productores que no añaden sulfuroso en sus vinos.Solo el natural tras el proceso de vinificación.
Un factor muy importante es saber la procedencia del azufre.No es lo mismo de mina que de laboratorio.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/