Re: El vino lo llevo yo...
Ver mensaje de LolatrampEmpezaría con una manzanilla Muy Fina de Barbadillo (3-4€). Es muy suave y entra sola. Ideal para el picoteo.
Para el plato principal, un Vallisbona 89 (V89) de L'Olivera (~25€). Como es difícil de encontrar, Qué bonito cacareaba de Contador (~40€) sería una excelente alternativa.
Te queda dinero de sobra incluso para Champagne. De todos modos, no me gustan los espumosos secos para el postre.
Yo brindaría con Gramona III Lustros (22-23€) o Pierre Gimonnet & fils, Cuis 1º Cru Blanc de Blancs (~30€) durante el plato principal y elegiría un vino dulce para el postre.
Si os va la marcha, un PX Gran Barquero (15-16€). Si queréis algo más mesurado, "Moscatel de Mendoza" (no el de la Marina) de Enrique Mendoza (11-12€), y de paso tomáis algo de vuestra zona. Y si te quieres gastar todo el presupuesto, PX La Cañada de Pérez Barquero (~40€). Aunque dependerá del postre que toméis.
He intentado que sean vinos fáciles de encontrar, al menos en Barcelona :-)
Como ves, tienes presupuesto de sobra ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.