¿Cuáles son los últimos vinos canarios que has probado?
El último vino que probé de Canarias, fue un vino blanco de Lanzarote, Bermejo Malvasía Seco 2015. Canarias, en concreto Lanzarote, tiene una viticultura curiosísima y complicada. Los hoyos que escaban en el suelo (de tierra volcánica) que sirven para proteger las cepas de los vientos de la isla, forman una paisaje único y espectacular. ¿No os parece? Es un paraje único por su viticultura y exclusivo porque ¡estas islas se salvaron de la plaga de la filoxera!
Vino de Canarias