Re: ¿Qué pagamos en un vino?
Independientemente de como bien habláis el coste que le repercuten los intermediarios y también la oferta-demanda, está claro que no es lo mismo producir en Mosela o Ribeira Sacra que en La Mancha o en el valle central de Chile. Tampoco es lo mismo producir en un país donde el sueldo de un trabajador sea uno u otro.
Hace poco leí que el nº de horas por hectárea de viñedo totalmente mecanizado eran 200-300 al año y para un viñedo en pendiente abrupta con vendimia manual eran unas 1.400.
Haciendo un cálculo rápido eso supone un incremento de 2-3 euros mínimo por botella.
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)