Hombre, ni tanto ni tan calvo. En una misma D.O. hay muchos tipos de suelo y de

Hombre, ni tanto ni tan calvo.

En una misma D.O. hay muchos tipos de suelo y de microclimas por lo que si se es respetuoso con el entorno, a la fuerza los vinos tienen que ser diferentes. Luego está la mano del hombre en bodega, es su responsabilidad saber interpretar lo que le llega.

Lo que también es cierto es que cuando alguien cambia la línea habitual y triunfa, hay muchos que se suben al carro, hasta que viene otro y vuelven a cambiar las tornas...