Re: Las fotos de la Experiencia Verema Mallorca 2016
¡Con la resaca aún de la Experiencia Verema Mallorca 2016! Yo tengo una foto no: la foto! ¡Toro Albalá Don Pedro Ximénez 1929! El Castell de Bellver de 2015 fue impresionante pero la verdad es que por respeto a nuestro patrimonio histórico entiendo el cambio de ubicación.
Vinos destacados: vertical de rosados de Arzuaga y me quedé con las ganas del rosado de Habla. Blancos a ATTIS, Tomàs Postigo Verdejo en Barrica, no me paré en los de Javier Sanz pero los he probado y indudablemente están espectaculares, me encantó el trato a la variedad Moscatel que le dan al Castell del Veguer, Santiago Ruíz... Tintos buenísimos de Arzuaga, mejor comercial de la velada; Rodas y Cirsion, espectaculares y premio a la explicación más didáctica de la noche; Tomás Postigo apuesta segura, siempre cumple... Al final no probé mucho espumoso y nada reseñable pero sigo enamorado del Juvé & Camps Blanc de Noirs que estaba pero no tuve tiempo, HispanoSuizas tampoco tuve tiempo pero los recuerdo del año pasado... pero insisto: LA BODEGA, TORO ALBALÁ, OLALÁ! Bebiendo a tragos cortos pura historia contada con peta zetas, pura diversión, puro juego desde la más absoluta tradición, elegancia... sin palabras.
¡Muchas gracias a verema y a todas las bodegas participantes!
