Vinos buenos de 30 €'s los hay en cualquier parte del mundo. Esos son los que

Vinos buenos de 30 €'s los hay en cualquier parte del mundo. Esos son los que menos necesitan la etiqueta de la DOC(Por eso se puede ir Artadi).

Los que si lo necesitan son los vinos de 5-6 €'s. Sobre todo de bodegas poco conocidas para el gran público. Y ahí es donde la DOC debería separar el grano de la paja y decir cuales merecen llevar ese sello y cuales no.

Una de las cosas que me maravilla de ir por Francia, es que casi cualquier Plat du Jour que pidas, aunque te lo traigan con una Jarra, el vino de la casa suele ser bastante potable. A veces incluso esta bueno.

Aquí vas a comer a un Restaurante y no siempre en Menu de Polígonos a 8 €'s, y el 90% de los vinos de la casa son infames. Aunque vayan etiquetados y muchos con sello de DO incorporado.

Si pedir que cuando le ponen un sello de DO a un vino me garanticen una calidad mínima de ese vino(Y repito, más si hablamos de Rioja con lo que conlleva ese nombre), es ser un snob, un elitista, un clasista y un pijo vino, pues que se le va a hacer, lo asumo.

P.D: Deberíamos mentalizarnos de que un buen vino no puede costar 3 €'s. A no ser que consideremos que los viticultores, las bodegas, los distribuidores o los detallistas que venden ese vino han de trabajar gratis o vivir del aire.

Pero ese es otro tema. O no.