¡¡Muchas Felicidades a Verema.com en su tercer lustro de vida!!  ;) Estaba,

¡¡Muchas Felicidades a Verema.com en su tercer lustro de vida!!  ;)

Estaba, como buen friki, leyendo el foro histórico del año 2001, a José Contreras y a otros foreros preguntar y responder cosas entonces... parecían cuestiones algo básicas, pero hay que situarse en el momento histórico de entonces, todavía con precios en pesetas, Internet sin una penetración aún totalmente masiva al gran público, y ya entonces con 11-12 años de la peña La Verema bebiendo, catando y viviendo el vino (sin Internet hasta finales de los 90, pero viviéndolo a su manera, catando y probando de lo que hubiera entonces, básicamente Rioja y Ribera del Duero, pero también otras zonas, por entonces mucho más minoritarias y emergentes).

Es increíble, no sólo el avance tecnológico (hemos pasado al web 2.0 e incluso ya al 3.0 pues hay características de redes sociales de hace 5-6 años, blogs y demás que están más que asentadas y hemos entrado, desde hace años también, en la "era smartphones/tablets" donde en cualquier lugar y momento se "retransmiten" las experiencias en tiempo real)... Pero el más importante es el salto y avance en conocimiento sobre el vino, enología, catas realizadas, restaurantes, experiencias gastronómicas, eventos, personas con similares inquietudes conocidas de carne y hueso; aunque parezca un poco "sentimentalero", era algo difícilmente concebible hace 15 años y hoy es ya realidad. El forero medio de hoy día tiene un conocimiento enorme (aunque siempre nos falte a tod@s muchísimo por aprender, catar y conocer). Hoy nos movemos en vinos del mundo entero, variedades clásicas y también "rarísimas" y autóctonas e incluso rescatadas del olvido, coupages imposibles (aparentemente en otras épocas),... hemos pasado por la era "vinos modernos" de gran extracción, color y barrica nueva a mansalva, hemos pasado una crisis económica (que, EMHO, continua en gran medida, aunque se hable y note aparentemente menos), hemos vuelto un poco a la era de "vinos clásicos" y "clásicos con toques de renovación y modernidad",... y aquí seguimos: dando todo lo que buenamente podemos.

Creo que la política de eventos de Verema.com de los últimos 5-6 años ha sido un acierto total: a nivel de empresa-plataforma para digamos, ofrecer un espacio a muchas bodegas para dar a conocer sus productos, otorgar a los foreros la posibilidad de degustarlos físicamente junto a otros compañeros de foro, pero a nivel económico para hacer sostenible el proyecto empresarial. Las catas virtuales, el club de vinos, la publicidad, los blogs,... De otra forma, sería prácticamente inviable que, pasados 15 años, un grupo de aficionados, por simple gusto por el vino, siguiera dedicando gran parte de su tiempo libre a sostener un foro que, inicialmente, fue un proyecto tecnológico de unos pocos "locos del vino", pero que a largo plazo, la experiencia me dice que sería imposible sostener sin una profesionalización empresarial en todas las áreas de coordinación y organización de lo que es la actual Verema.com

En mi caso, ya llevo más de 5 años en Verema (desde el mes de septiembre de 2010). Entré casi de "tapadillo", primero leyendo el foro sin inscribirme ni participar y, pasadas unas semanas, dándome de alta como bebé en pañales: leyendo a todo el mundo como el que no tiene ni idea e intenta ir captando, como esponja, cosas, conceptos y conocimiento. Vivía el vino desde años atrás (años 2006-2007) casi solo: un poco bebiendo en comidas con la familia, con amigos lo que me dejaban y muy poco más,... no salía mucho de los vinos "sota-caballo-rey" de Rioja y Ribera del Duero de supermercado (aunque ya llevaba unos meses rebelándome contra esa tendencia apuntado en algún club de vinos de Internet que ofrecía vinos "diferentes" y batallando con la gente de mi entorno que no salía de las 6-7 marcas de toda la vida en Rioja y Ribera).

Verema pasó definitivamente a formar parte de mi vida cotidiana. Con mis altos y mis bajos, con mis debates, e intentando aprender de todo el mundo, aquí sigo y la tengo más presente que nunca. Me ha ayudado a participar en eventos, a ampliar mis actividades y la calidad de las mismas en torno al vino y la buena mesa, a aprender mucho más sobre vinos y adquirir mucho conocimiento transversal sobre el mismo pero, sobre todo, me ha permitido darme cuenta que, cada vez, tengo la sensación de saber menos y necesitar aprender más (ahí está la paradoja).

Pero lo que sí no tiene precio ha sido que me ha dado la posibilidad, durante estos ya más de 5 años, de hacer amigos y amigas nuevos con inquietudes similares a las mías en cuanto a vino y gastronomía (algo que considero acicate fundamental para mantener y, si cabe, mejorar en una afición: el poder compartirla con otras personas que la valoran y disfrutan tanto o más que uno mismo).

Saludos