Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Ver mensaje de zampalloGran cata de manzanillas viejísimas que tuve la oportunidad de disfrutar de la mano de Lluís Pablo y dirijida por Álvaro Girón en el restaurante Maitea, gran cata y mejor compañía.
Entre mis preferidas de la noche: Pochola, Hilda, la Guita, la Gitana y Pastora. No obstante, todas estuvieron a gran nivel y en perfecto estado.
Alegría, años 1950, o principio de los años 1960
Pastora, finales de los 1940s, principios de los 1950s
San León, años 1950, o principios de los años 1960
La Gitana, años 1940, posiblemente anterior a la Guerra Civil
Pochola, finales de los 1950, principios de los 1960s
Hilda, finales de los 1950s, principios de los 1960s
Clásica, finales de los 1950s, principios de los 1960s
La Guita, finales de los 1950s, principios de los 1960s.
Cuando uno tiene la oportunidad de disfrutar de estas manzanillas, relativiza el resto de vinos y piensa si realmente vale la pena pagar por muchos vinos actuales con escaso recorrido o en todo caso por hacer.