Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Aún recuerdo la primera cosecha del merlot - merlot de Enate, fabuloso, fruta y seda, las demás en mi opinión no han vuelto a estar a la altura. En Huesca, la bodega Raso Huete elabora un merlot roble, Arnazas, que parece un crianza, muy sabroso.
Da la impresión en muchos casos que ha ido disminuyendo la calidad de esta variedad, o que ha decaído el interés por ella. También hubo una eclosión similar de la chardonnay que luego ha quedado bastante limitada.