Foro de Vino > Pedro Ballesteros MW ha contestado en directo las preguntas de los foreros de Verema

Pedro, cuando estuviste por la isla creo aun no estaba este pollo montado. ¿

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#15
PedroCarroquino

Re: Entrevista online a Pedro Ballesteros MW: Ya podéis dejar vuestras preguntas

Pedro, cuando estuviste por la isla creo aun no estaba este pollo montado.

¿Qué opinas de los viajes de uvas de isla a isla, el tratamiento es adecuado, la calidad merma, alteraciones posibles?

¿Lo que importa son las distancias cortas? La viña pegadita al lagar, en fin, lo que hemos aprendido desde siempre...el duro y ponderado acarreo manuel, sorbito a sorbito.

Un saludo desde Tenteniguada

@Malditovino

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