Re: Tintos para consumir Ya!
La verdad es que se sacan los vinos cada vez más nuevos, y para guardarlos los años necesarios, si te paras a hacer cuentas, hacen faltan espacios o vinateras grandísimas, además de paciencia. Hay algunas tiendas que los guardan y los sacan al mercado en su momento de consumo, pero el precio tiende a encarecerse demasiado...
Mi opción es ir haciendo una pequeña colección de vinos hasta su momento óptimo de consumo, pero centrándome mucho en los que de verdad vale la pena guardar, ya que de otro modo me sería imposible.
Como recomendaciones, por debajo de ese precio hay infinidades. Te recomiendo dos con perfil muy diferente, para que pruebes si te apetece:
- AALTO 2009, Ribera Duero muy fino, maderas muy bien integradas.
- ALTOS DE LOSADA 2009: mencía con alta extracción, lo acabo de ver a 16€, lo cual me parece una rcp excelente.
Un saludo y bienvenido!