Re: Nueva Denominación de Origen: Islas Canarias
Aparte lo mas importante. Toda esta diversidad de suelos y sistemas de conducción q existen a su vez produce q haya distintos costes en el precio de uva. Lo q esta pasando q bodegas q estaban en DOs con uvas mas caras están comprando ahora en zonas más baratas donde el coste de producción es inferior y viñedos de más de 100 años como en el valle de la orotava se están abandonando al no tener comprador. De esto nadie habla y solo se argumentan motivos comerciales para su existencia. El viticultor a la cola...