Re: Buenas maneras o la potencialidad del vino
Ver mensaje de GondorffTranquilo, yo simplemente me hago preguntas y cuando me doy cuenta que a alguna de ellas le he dado varias vueltas y no he obtenido respuestas que me convenzan, pues la trasalado aquí.
Es muy cierto que si ya es difícil predecir cuál vino va a tener una larga proyección y cuál no, todavía es más complicado dilucidar su momento óptimo de consumo.
¿Cuál es? ¿El que te gusta a tí, el que me gusta a mí o el que recomienda el elaborador?
Un fuerte abrazo,