Re: ¿ A qué huele la Ribeira Sacra?
Ver mensaje de AlternativaLa Ribeira Sacra huele a esa Galicia interior tan desconocida incluso para los propios gallegos. Huele a monte, a pizarra, a tierra mojada. Hay pocas cosas para mi mas sobrecogedoras que navegar por los cañones del Sil viendo los empinados viñedos de sus laderas. Un tesoro a proteger, cuidar y mimar.
Y en otro orden de cosas, ¿que opináis de la nueva cacicada de su CRDO, diciendo que sólo se puede mencionar la Mencía en la etiqueta? ¿Clara maniobra para favorecer a los grandes grupos que sólo trabajan esta casta? ¿Otro intento de vincular DO con casta de uva, lo que para mi es un error importante? ¿Desprecio por quienes trabajan y defienden castas autóctonas como Merenzao o Brancellao?
La noticia aquí: http://www.lavozdegalicia.es/noticia/lemos/2015/04/08/etiquetas-ribeira-sacra-solo-podran-citar-variedad-mencia/0003_201504M8C2991.htm
Saludos.