Foro de Vino > ¿ A qué huele la Ribeira Sacra?

No se a lo que huele, por desgracias nunca he estado, pero sí que he catado sus

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José Gabaldón
en respuesta a Alternativa

Re: ¿ A qué huele la Ribeira Sacra?

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No se a lo que huele, por desgracias nunca he estado, pero sí que he catado sus vinos y me puedo hacer una idea.
Yo la idea la comparto, mas que nada porque yo pertenezco a otra geografía de España y tambien soy partidario de que cada zona tiene un encanto aromático, está claro que no hablamos de las grandes ciudades, hablamos del campo, el monte, la llanura, los rios, los lagos y sobre todo las plantas que son la esencia de la vida.
Hace poco colgué una cata de un vino de la zona en la que me crié que me llegó a alma y eso es algo dificil, es algo que no se puede explicar con palabras, tiene que nacer de dentro, ¿ y por qué no en la Ribera Sacra?, la geografía española es maravillosa, puede darnos grandes satisfacciones, incluso la extensa Mancha nos da alegrías y nos muestra su tierra, su clima, su buen hacer de sus gentes.
A mi no me hace falta ningún estudio para decirme a lo que huele mi tierra, lo llevo impreso en mi vida, algo que reconozco en un segundo y por lo que cuando llega un vino y me lo demuestra me emociona.
La Ribera Sacra es cultura de vino, saber hacer y dar a cononer al mundo lo que una tierra es capaz de demostrar.
Un saludo.
Si les tuviera que dar una idea, es que a la hora de expresar lo que sienten por su tierra, sean sinceras, puras, aromas autoctonos, sensaciones, vivencia y que si pueden lo reflejen sin apariencias ni engaños, si la Ribera Sacra huele a vida, dale vida, si huele a mar, dale mar, si huele a flores, no se la quites...
Un saludo.

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