Es que la calidad debería ser siempre lo primero (lo sé, es una utopía) y la D.

Es que la calidad debería ser siempre lo primero (lo sé, es una utopía) y la D.O. debería ser la que velara por ese asunto. Y que el elaborador debe representar el perfil único de cada zona también.

Que hay muchos bodegueros que nos cuentan la cantinela que queremos escuchar, pues está claro, porque lo que les interesa es vender, aunque prediquen cosas que no aplican.

Está claro también que muchas veces los buenos vinos son poco rentables debido a la competencia maquillada que hay de los mismo. Pero por eso en este foro entre todos intentamos dar a conocer proyectos como el tuyo, que tienen mucho sacrificio, trabajo, pasión, desencantos, alegrías... y diferenciarlos de los vinos carentes de alma.

Un saludo y un abrazo muy muy grande!