Re: Ya no solo es Peñín, sino todo el equipo.
Ver mensaje de AbreunvinitoEl asunto de las DD.OO. en España fue como el de la transición, esta pretendida democracia: había que contentar a todos y se hicieron unos reglamentos grotescos.
La función de una D.O. es controlar la calidad para que cuando el consumidor compre un vino amparado por una contraetiqueta, supuestamente de calidad, sepa lo que va a encontrar. El problema es que todo lo corrompible se corrompe y donde se mueve mucho dinero es como donde hay muchos quesos, las ratas se matan por entrar. Tú mira en Rioja, Ribera o Jerez, los presidente defienden sus poltronas a puñaladas.
Una D.O. que no certifique la calidad de sus vinos es como una democracia sin Estado de derecho, o sea, una entelequia.