Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido
El Jueves abrimos un Viña Tondonia 6º año embotellado en el 76, acompañado de una buena tortilla de patata y queso Idiazábal curado. Después de haber tomado unos cuantos Tondonia tintos, creo que es un estilo que no me va (prefiero sus blancos). Necesita un par de horas de aireación para que se reduzcan los aromas a coágulo y caza. También tiene aromas fúngicos característicos (me acuerdo de los Penicillium de sus calados). En boca es ligeramente delgado aunque muy pulido, predominan los terciarios, asoma poca fruta. Eso sí, por 5€ es un regalo.
