Re: Eso me suena...
Ver mensaje de OlafLa lista no pretende ser exhaustiva ... Como tantos otros, Jean Foillard sigue el movimiento iniciado por Jules Chauvet, Jacques Puisais y Marcel Lapierre. Lo malo es que los vinos naturales - sin ningún insumo ni sulfito añadido - a día de hoy carecen de certificado o sello oficial : los viñateros - alrededor de 3000 en Francia - nunca se ponen de acuerdo sobre nada. Es una nebulosa incontrolada.
Herzliche Grüsse / Alain