Foro de Vino > ¿Cual es el primer vino que se produce cada año en el hemisferio Norte?

En el Valle de Guadalupe, al noroeste de México no se si sean los primeros en

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#16
Comvinart
en respuesta a Buso

Re: ¿Cual es el primer vino que se produce cada año en el hemisferio Norte?

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En el Valle de Guadalupe, al noroeste de México no se si sean los primeros en embotellas, pues no hay mucha tradición de elaborar vinos jóvenes, pero casi seguro que son de los primeros en vendimiar la uva. Esto se debe a que por las altas temperaturas la uva madura mas rápido. Este año la vendimia de algunos varietales blancos, sobre todo la Chenin Blanc ha empezado a mediados de julio y las variedades tintas a finales de julio y comienzos de agosto.

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