Foro de Vino > Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido

Ah, Joseph Drouhin. Pues es uno de los grandes "négociants" de Borgoña como

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Brice
en respuesta a Joaquin1965

Re: Mundo Viejuno: Vinos muy antiguos que habeis bebido

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Ah, Joseph Drouhin. Pues es uno de los grandes "négociants" de Borgoña como Bouchard, Jadot, Faiveley, Latour...

Elaboran muchisimo vinos en Borgoña, en casi todas la denominaciones: del Beaujolais hasta Chablis.

Ahora, se recuerdo bien, son los 3 hermanos que dirigen la bodega.

Trajaban en bio y biodinamia en muchas parcelas.

El mas famoso y emblematico de la maison es el "Clos des Mouches" un 1er cru. El equivalente de la "Vigne de l'enfant Jesus" de Bouchard.

El Charmes-Chambertin no lo conozco. El ultimo que he probado en tinto fue un Monthélie del 1998 y en blanco fue un "Bourgogne Aligoté".

De todas formas el nivel general de los vinos de Drouhin es bueno, vinos elegantes y profundos. Luego, con tantas denominaciones hay cosas de todo tipo de nivel pero en general trabajan mas que bien.

De mi propia experiencia (y gustos personales) que sea Jadot en Grand Cru, Drouhin en casi todas las gamas y Faiveley en media gama, casi nunca he sido decepcionado. Con Bouchard y Latour un poco mas. Pero lo repito...de mi propia experencia.

Muchas gente desprecia los "négociants". Prefieren siempre los vinos de "vignerons". Es una imagen mas romantica de Borgoña! Pero los négociants hacen parte de la historia de la region. Luego hay cosas malas y buenas, que sea por los négociants o los "pequeños productores"...de todas formas me habria gustado beberlo contigo !!!!! Tenia buena pinta!

Un saludo amigo!!

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