Las viñas de Quinta Sardonia se plantaron entre 1999 y 2000 por lo que se

Las viñas de Quinta Sardonia se plantaron entre 1999 y 2000 por lo que se pueden considerar jóvenes tras 14 años y a mí, los Quinta Sardonias me parecen vinazos.

Otro ejemplo todavía mejor es Abadía Retuerta. Aunque la plantación de sus viñas se realizó en los años 90, ya su primera añada del Pago Valdebellón 1996 obtuvo más de 95 puntos Parker!!!!

Si las cosas se hacen bien, se estudian los suelos, se estudian las variedades a plantar y se cuida la viña por encima de todo, se pueden hacer grandes vinos.

Saludos,