Entonces, ¿cuál es tu opinión al respecto de lo que hablábamos? ¿crees que

Entonces, ¿cuál es tu opinión al respecto de lo que hablábamos? ¿crees que estas variedades dejan mayor cantidad de azúcar residual por una razón u otra, como el punto de maduración, o es decisión de los enólogos cortar la fermentación en cierto punto?

También cabe otra posibilidad: que la sensación de dulzor sea eso, una sensación, y no corresponda con la cantidad de azúcar presente en el vino terminado.