Re: Vinos que representan una viña
Por aportar algo al tema.
Nuevo proyecto de Nicolás Marcos que, tras su paso por tierras francesas y por Toro, decide crear esta bodega como Viticultor Independiente de Cangas del Narcea. Cultiva biodinámicamente, entre otras, las variedades autóctonas verdejo tinto, carrasquín, albarín blanca y albarín tinta, repartidas en pequeñas parcelas. Así en Tebongo encontramos verdejo tinto y mencía sobre suelos arcillo-limosos a 350 metros de altitud, en La Zorrina predomina la carrasquín sobre suelos de pizarra, antracita y cuarzo, sobre el mismo tipo de suelo encontramos Retortoiro donde cultiva mayoritariamente la verdejo tinta. La Paraxa es tierra de carrasquín, albarín tinto y albarín blanca que conviven junto con enebros e hinojos. En Borracán, a 680 metros de altitud, encontramos las cepas más viejas, con más de 100 años. Esta parcela de 0,80 hectáreas esta divida en dos, la mitad es de verdejo tinta y en la otra mitad el resto de variedades con las que trabaja.
Un saludo.