Foro de Vino > Vino de Oporto blanco seco

Como decía en otra respuesta, he estado buscando información en la bibliografía

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#22
Tao Platón
en respuesta a EuSaenz

Re: Oporto blanco seco

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Como decía en otra respuesta, he estado buscando información en la bibliografía y casi nadie siquiera menciona su existencia. Solo lo he encontrado en Port and the Douro (me gusta este libro) de Richard Mayson. Nombra el seco de pasada y casi no se para en los blancos. Y antes de explicar el estilo blanco dice esta frase "there is and old adage that Port has two duties: the first is to be red and the second is to be drunk". Y sigue, "Having tasted many bland white Ports in my time, I am more than inclined to agree". Así que por lo que veo es unánime que tienen poco interés.

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