Sí, si entiendo más o menos cómo dejar seco un vino. Me refería a si ser Port

Sí, si entiendo más o menos cómo dejar seco un vino. Me refería a si ser Port implica condicionantes de elaboración. He buscado en el Oxford Companion to Wine de Jancis Robinson y habla solo de dulces. Busqué en mis apuntes del tema de fortificados del Diploma de WSET y lo mismo. Luego en el libro Port and the Douro de Richard Mayson, y en elaboración y en el capítulo del encabezado lo mismo, siendo dulce. Y luego hay un párrafo que habla de Oportos Blancos donde por primera vez nombra un dry. Así que supongo que dependerá del estilo de la casa. Poco más he encontrado.