Re: ¿Qué tiene de especial el Priorat?
Cuando tenía 10 años de realicé un campamento de verano en el Priorat y quedé hechizado…al volver a casa le traje a mis padres, como quien lleva un tesoro, tres botellas de vino… y también quedaron hechizados. Pasaron 25 años hasta que tuve ocasión regresar para volver a ver esos paisajes escarpados de pizarra, esos pueblos donde parece que el tiempo se ha detenido y ese imponente muro de roca, El Montsant, desde donde se creía que había una escalera hasta el cielo. El motivo ya no sólo era el paisaje, era también el disfrutar de esos vinos que tanto le gustaron a mis padres y que ahora tanto nos gustan a mi mujer y a mi. Desde entonces, llevamos ya 5 años visitando el Priorat con motivo de la Fira del Vi y 3 para asistir al Tast amb Llops. Ahora ya no sólo es por el paisaje, el vino, el aceite, los embutidos y la tranquilidad, ahora también volvemos por sus gentes.
Esperamos poder narrar la experiencia completa en www.vinosyplatosfueradecarta.blogspot.com