Foro de Vino > Alvaro Palacios quiere triunfar en La Rioja

Amigo Olaf, hace 100 años, yo no andaba por aquí. Así que no hagas mucho caso

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#6
www.ino
en respuesta a Olaf

El vino de pueblo.

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Amigo Olaf, hace 100 años, yo no andaba por aquí. Así que no hagas mucho caso de lo que te voy a contar.:-)))
Ya sabes que aquello de la filoxera en La France, contribuyó en gran medida al desarrollo vitivinícola riojano.
Los vecinos eligieron La Rioja para plantar viñas porque consideraban que junto con sus técnicas podrían dar resultados aceptables para satisfacer las necesidades de su mercado y bla, bla, bla.
Los vinos de pueblo sí que los he conocido.
Un vino de pueblo es inconfundible.
Sí conoces el pueblo ( con todos los factores: altitud, suelos, clima, variedades establecidas, etc.,etc.) podrías distinguir en una cata el polígono y la parcela. Ojo, no es sólo un terroir.

Sin embargo, la escuela francesa dice que Rioja es una zona de ";vin de coupage";. Que no significa otra cosa que al existir una gran variedad de microclimas, es necesario mezclar los vinos procedentes de distintos pueblos para contribuir a cierta homogeneidad comercial que por otra parte tambien resulta inconfundible.

Saludos cordiales

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