Re: Síndrome de Peter Pan: Otra hipótesis sobre el descenso en el consumo de vino
Ver mensaje de Mara FunesPero si lo analizas no es tanta la inversión sino la capacidad de adaptación a los
nuevos tiempos,al final el hostelero puede comprar vinos "decentes entre 4 y 6 €
y estoy convencido que vinos blancos y generosos a su temperatura y servidos con
pinchos o tapas que mariden puede ser un empujón a lo rutinario,recordemos que una
copa de Albariño ,Chardonnay O Verdejo en verano en una terrazita puede hacerle algo de
competencia a la cerveza, pero la clave esta en la variedad y vender calidad,