Re: Síndrome de Peter Pan: Otra hipótesis sobre el descenso en el consumo de vino
Ver mensaje de LlevatapsLo que yo tengo muy claro es que los que se han llevado la palma con el sector juvenil y con el no-tanto-pero-quiero-serlo son los grandes grupos cerveceros y los grandes grupos de destilados.
Ante eso ¿cómo reacciona el mundo del vino?
Con desunión entre los bodegueros, con desunión entre las DOs, con burocratización de los esfuerzos de márketing y difusión. Así desde luego no vamos a ningún lado.
He visto algunos brotes verdes entre bodegas que se asocian entre sí en el Bierzo y en Galicia pero fundamentalmente lo hacen para exportar, el mercado nacional lo dan por perdido.
Hay que empezar desde abajo y sin contar con ayuda, tejiendo alianzas y aunando esfuerzos, si no, seguiremos con la cerveza, los destilados y García Carrión