Imposible! Este no es mi vino! Si ni siquiera me gusta! Me miró entre

Imposible! Este no es mi vino! Si ni siquiera me gusta! Me miró entre interrogadora y acusadora. Me extraño, porque a mí me pareció excelente.

¡Cómo me gustan las catas a ciegas! Interesantísimo artículo :)

Por cierto, esta frase me desconcierta: "la madera encarece, pero no está demostrado que mejore".

¿Qué hay de cierto en esta frase? Está claro que la madera encarece un vino, pero ¿hay vinos que sin madera ganarían y costarían menos?