Como bien dice J-Carlos, la actual ley española vigente es la ley 24/2003 y

Como bien dice J-Carlos, la actual ley española vigente es la ley 24/2003 y esta define «Vino»: es el alimento natural obtenido exclusivamente por fermentación alcohólica, total o parcial, de uva fresca, estrujada o no, o de mosto de uva.
Por lo que no indica nada de graduación mínima.