VII Feria del vino y delicatessen Ardo Saltsan de Durango.
Segundo año que acudo a este feria en compañía del amigo Oscar donde se dan cita la mejor selección de productos vascos así como una gran representación de vinos nacionales.
Tuvimos la suerte de coincidir con los amigos Iñigo y Riaul, foreros de Verema.
A destacar un monográfico sobre el cerdo vasco, los ahumados de Keia y las ostras del Eo.
En cuanto a vinos, destacar las bodegas Gregorio Martinez y ese pedazo de enólogo llamado Ricardo Cantera, dándonos vinos con un perfil muy atlántico en La Rioja y con algunas sorpresas que aún no se comercializan.
También destacar la presencia de Bernardo Estevez con grandes Ribeiros Issué y Mai.
El perfil de las mencías bercianas que mas me gustan de la mano de Pago de Valdoneje.
Y un total de mas 50 bodegas y representantes como Roda, Recaredo, Ximenez-Spinola, Vilaviniteca, Itsasmendi, Pago de los Capellanes, etc...
Aquí dejo algunas imagenes del acontecimiento.
Bodegas Gregorio Martinez
Ricardo Cantera, enólogo de Gregorio Martinez.
Pago de Valdoneje
El amigo Iñigo con Bernardo Estevez
Bodegas Roda
Pago de los Capellanes
Recaredo
Itsasmendi
Ximenez-Spinola
Ahumados Keia
Ostras del Eo
Jamón de cerdo vasco con 11 años de curación
Buen pan de leña
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.