¿Qué es más relevante en términos de calidad, la añada o la marca de un vino?
¿ Que es mas relevante en terminos de calidad, la añada o la marca ??
Todos sabemos que en la actualidad se elaboran grandes vinos aunque la añada no sea muy buena, los enologos y los medios para eleborar vino han mejorado mucho.
Por otra parte tambien hemos oido en muchas ocasiones que el viño se hace en la viña y que cuando la climatologia lo permite la añada es buena y es mas facil elaborar un vino sin tocarlo mucho.
¿ Nos fijamos mas en la añada o en la marca ?? Por lo que veo no hay que generalizar, hay grandes añadas y buenos elaboradores.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/