Los QmP o Qualitaswein mit Prädikat no se chaptalizan y son el máximo nivel en

Los QmP o Qualitaswein mit Prädikat no se chaptalizan y son el máximo nivel en la clasificación, de hecho en calidades dulces suelen tener entre 7-8 grados de alcohol. Las zonas tradicionalmente frías de Europa son las que mejor están llevando el cambio climático y el lento pero progresivo aumento de las temperaturas, antaño solo había una o dos añadas buenas por década en las que la uva conseguía madurar, ahora alcanza un buen punto de maduración casi todos los años. Esto es un hecho.