Parker rechaza el término parkerización
La revista francesa Terre de Vinspublica una curiosa entrevista a Robert Parker donde rechaza la idea de la parkerización de los vino y la corriente de vinos más potentes, acordes al estilo que más gusta a los críticos.
"Mi gusto es más complicado y variado para ser definido con blanco o negro"
"Me gustan diferentes estilos de vino: la finura y elegancia de Pape-Clément hasta la rica untuosidad de Petrus y Trotanoy"
Mientras rechaza el concepto de parkerización, parker cree que la gente seguirá utilizando este término 30 años más. "No puedo hacer nada contra esto", asegura.
Leído en The Drink Business