Lanzamos la segunda edición del Taller de Coupage On-line, en este caso con el

Lanzamos la segunda edición del Taller de Coupage On-line, en este caso con el proyecto UPVinifera: Alumnos de Enología están realizando un proyecto SingularWINE en Bodega Mustiguillo. Se planificaron su vino personal, lo lanzaron a la realidad y lo han estado elaborando desde su casa de forma colaborativa con la bodega (Makingonline).
Llega el momento del coupage final, antes de embotellarlo. Tendrán que decidir si complementan su vino con alguno de los propuestos por la bodega como “mejorante” y, si es el caso, la proporción (máximo un 15%).
Toni Sarrión, desde la Bodega, los alumnos desde UPV e invitados desde su casa, realizarán la práctica dirigida por el primero, cada uno con su Kit de Coupage suministrado por la bodega. Se tomarán otras decisiones como la duración de la crianza.
Este es un evento para dar a conocer qué es Makingonline. Puede participar cualquiera sin previa inscripción accediendo a www.singularwine.com/ el día de la celebración para seguir en directo la práctica, vía Streaming, y participando en el chat con el resto de los participantes.
Si te interesa participar dínoslo en https://www.facebook.com/events/518494438210231/
Para más información del evento en http://www.singularwine.com/index.php?option=com_kunena&func=view&catid=2&id=2588&Itemid=131&lang=es
Nos vemos allí.