Nunca se puede decir pero las elaboraciones actuales no parecen permitir la

Nunca se puede decir pero las elaboraciones actuales no parecen permitir la evolución del vino en botella más allá de una etapa relativamente corta, 20-25 años máximo. Los vinos actuales está pensados para ser bebidos en sus primeros años, están muy extraídos, abusan de maduración del fruto, tienen una estructura brutal y volúmenes de alcohol más propios de los antiguos vinos de pueblo. Tanto color y grado nunca se había visto. De aquí a 40 años, si llegamos, no tendremos vino actual. Quizás el Viña Tondonia 2010 GR, del que tan bien habla la bodega, o los 980 y 904 de La Rioja Alta. Yo casi no compro nada de lo que se vende ahora pensando a futuro. Ayer mismo abrimos dos Vicalanda 1995 GR, guardados en bodega, y los tuvimos que echar al fregadero...

Tarde o temprano algunas bodegas van a tener que replantearse el volver a un Rioja más tradicional. Sólo hay que ver el boom de los LDH o La Rioja Alta en los Estados Unidos. Eso sería lo más aconsejable y hay fundamento. Hay elaboraciones que creo que tienen salida en un mercado tan competitivo y de productos homogeneizados: blancos con larga crianza en barrica, basados en un alto porcentaje de viura; recuperación del rosado en barrica, tipo Tondonia o los antiguos Ygay; los semidulces, abocados y semisecos, etc. Estos vinos tradicionales son únicos y no compiten con ninguno otro similar. Si se impone la diversidad del gusto, seguro que tienen futuro!!