Hace unos días estuve hablando con Maria Jose LDH sobre este tema, ya que el

Hace unos días estuve hablando con Maria Jose LDH sobre este tema, ya que el propio fundador, su bisabuelo, había elaborado vinos similares. Esto nos lleva a pensar en la influencia y el prestigio que tendrían en su momento los vinos franceses en el mercado español.

La famila Paternina vendió la bodega en 1919 y los nuevos propietarios hicieron grandes inversiones para modernizar la empresa. En ese tiempo sus vinos estaban a la cabeza de Rioja gracias a las novedades introducidas por los enólogos de Burdeos. No es de extrañar que se produjeran marcas como Cepa Chablis, Cepa Rhin y algún otro, como el Cepa Borgoña o el Cepa Sauternes. Lo que ya no veo tan claro es que se usaran uvas francesas. Más bien parece ser un indicativo para que los consumidores supieran que se trataba de vinos similares en estilo.

El Paternina 1928 ha sido un clásico de la bodega. Ya no quedan muchas botellas y las que hay en muy malas condiciones. En todo caso, un vino de larguísima crianza en barrica (similar a Castillo Ygay, comercializado ya en los 60) y un estilo que poco tiene que ver los actuales Paternina GR. Quizás lo más parecido sea el Conde de los Andes de añada antigua.