Re: Masivo cierre de restaurantes en periodos vacacionales.
Ver mensaje de JosetHola Joset,
mira, yo soy restaurador, y cierro mi restaurante domingos y lunes, tengo intencion de cerrar la primera quincena de agosto y las navidades, el tema de los festivos todavia no lo tengo muy claro, pero ya veremos.
¿Que coincide con tus vacaciones? y no puedes venir, pues, que le vamos a hacer.
Los domingos los reservo para estar con mis hijos, y me he encontrado clientes que me recriminan que no pueden venir con los suyos a probar nuestra cocina.... pues, manda huevos... YO TAMBIEN TENGO HIJOS, Y tengo derecho a que tengan un padre, ¿o no?.
Mira, tenemos 2 opciones, o tenemos una persona mas en cocina y sala y vamos rotando las fiestas, para no cerrar y que siempre falte uno en cada departemento, o cerramos el restaurante y estamos todos siempre que este abierto, yo he optado por la segunda opcion.
Piensa que tenemos el mismo derecho a disfrutar que tu, o cualuqier persona.
Si siermpre estuviesemos abiertos, ¿cuando descansariamos?
Ponte en nuestro pellejo por un momento.
Un saludo