Re: Con qué vino maridar unas "mini hamburguesas de salmón?
Ver mensaje de Comvinart Resulta maravilloso cuando descubres cuan gastronómicos son los vinos de Jerez que por desconocimiento (al menos yo) tomaba solos como aperitivo generalmente.
La Ina y Tío Pepe dos clásicos buenos, bonitos y baratos.
Lustau tiene vinos maravillosos... el Oloroso Don Nuño, el palo Cortado Península y la gama Single Cask de la que sólo he probado el amontillado y el palo cortado y son espectaculares. Los Vors no he tenido la ocasión de degustarlos todavía pero seguro que se salen.
Un saludo.