Llevas razón Pedro. Habrá que extrapolar: colocar la bandera en el gollete de

Llevas razón Pedro. Habrá que extrapolar: colocar la bandera en el gollete de los vinos más desfavorecidos y sin mirarles fijamente al ribete, consumirlos de un trago como acto patriótico. Las fermentaciones son cultura y economía, la cultura necesita paciencia y una duda permanente y los tiempos no premian la paciencia y el desasosiego del ánimo. La economía sólo necesita que uno tenga y otro no y si la quieres complicar, pues aparecen un intermediario y el experto.
Para el vino también se necesita paciencia y superar etapas de perfección, como en los giros de la dharmachakra, salvo que la pituitaria sea la de serie, como es mi caso y necesites lazarillo y aquí aparece mi santa con la firmeza de un perdiguero de Burgos, para transcribirme, casi en código Braille, la atávica noble naturaleza que decía el poeta, en aquel terceto memorable sobre el vino:
Aquello que contengo soy
Atávica es mi noble naturaleza
Y de mí fluye la verdad pura

Benito y Luis, llevan razón. Hay demasiado prescriptor con intereses creados y buenos vinos que no llegan a los 6 €. Vinos versátiles y que funcionan perfectamente “como el vino de la casa” en cualquier hogar y “los otros”, ya sean importados o deportados, pueden apreciare en esas otras ocasiones que tanto favorecemos, porque nos va la marcha. Jesús comenta la regulación de la UE, pues igual prohibiendo es la única forma de que los jóvenes consuman. Vidok y Juanjo nos proponen un debate sobre la capacidad que tenemos en este país de pasar del XIX al XXII y viceversa, y parapetarnos en uno u otro sin concesiones, sin obtener los mínimos conocimientos teóricos y prácticos. Aunque es cierto que habría que ser más agresivos, igual suena la flauta como en el Reino Unido (efecto Downton Abbey) con el jerez.
Yo propongo que se objetive a los políticos y si no consiguen incrementar el PIB de su ciudad-provincia-comunidad-país un 10 %, a la calle por Real Decreto-ley y que pase el siguiente, así hasta el infinito y más allá, y nosotros que lo bebamos.
Saludos.