Foro de Vino > ¿Cómo se podría mejorar el consumo de vino en España?

Das en el clavo al final. Siempre me he preguntado por qué en las discotecas se

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#8
Juanjosantos
en respuesta a vidok

Re: ¿Cómo se podría mejorar el consumo de vino en España?

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Das en el clavo al final. Siempre me he preguntado por qué en las discotecas se sirve todo tipo de bebidas alcohólicas (incluída cervezas aunque sean de botellín) y casi nunca se sirve vino (salvo que uno pida en una zona VIP una botella de champagne tipo "Moët" o similar y le casquen 100 pavos por la misma).

Es paradójico que este país con el primer viñedo en extensión del mundo y segundo o tercer productor de vinos del mundo tenga ese "complejo" sobre el consumo lúdico de vinos entre los jóvenes.

Yo creo que se unen varios factores: falta de cultura, asociar vinos con gente "vieja" o mayor y una "americanización" tipo USA del ocio desde los años 80 hasta hace pocos años. Aún recuerdo los primeros sitios de comida rápida (al margen de Macdonalds y Burguer King) donde ponían de publicidad una foto con una hamburguesa, patatas fritas y coca cola y decía el lema en el cartel: "Comer joven es así". Es decir, si querías ser moderno, tenías que tomar comida chatarra.

Quisimos parecer modernísimos al salir del franquismo y se cayó, EMHO, en el borreguismo americano con varias idas equivocadas en muchos frentes:

- Si algo es de fuera, indefectiblemente, es mejor que lo mío (comida, bebida, lugares, etc).
- Si algo es de fuera es moderno versus si es español es clásico y de abuelos.

Así que consumíamos en el ocio juvenil todo tipo de bebidas alcohólicas, incluídas cervezas, menos vinos y espumosos.

Posteriormente, con el tiempo y las nuevas modas de ocio, en las discotecas exclusivas ya empezaron con las típicas zonas VIP donde, al menos, ya veías algún cava o champagne (más champagne que cava)...

Y no me vale que el vino no guste a la juventud.

¿ Le gustó a alguien por primera vez el vodka con naranja ? ¿ El Gin Tonic de Larios gusta a un chaval que lo prueba por primera vez ? ¿ Le gusta a alguien el típico chupito de Tequila a palo seco (e incluso con la sal y el limón) ? A poca gente le gusta el tabaco la primera vez que fuma.

Pero los chavales hacen lo que no harían en su casa (en su casa si no les gusta una cosa no la toman): fuman y beben cualquier tipo de bebida por el "efecto grupo", no ser menos que el otro y parecer mayor (pero no viejo) a toda costa. Aquí no entra el vino salvo el calimocho y cuando se toma, asociándose siempre, dado que suele ser "vino" de brick con coca cola, como "bebida de pobres".

No podemos pretender que todo el mundo tenga nuestro interés pero tampoco debemos ser tontos y debemos defender lo nuestro: el vodka no es típicamente nuestro, el whisky tampoco, y sin embargo se han promocionado mucho más que el vino que sí es algo de verdad nuestro.

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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