Copas: criterios para las formas y tipos de vino
Re: Copas: criterios para las formas y tipos de vino
Ver mensaje de rachelgoodAlucinado estoy de este catálogo!!!
El momento algido ha sido comprobar que hay una copa diferente
para la pinot de más de 12,5º que para la pinot de menos de 12,5º.
Sin respiración me "quedao" de mi ignorancia.
Re: Copas: criterios para las formas y tipos de vino
Ver mensaje de topfuelSi las compras, por favor, comentanos tu experiencia religiosa, ok?
Re: Copas: criterios para las formas y tipos de vino
La forma de las copas se basa en potencias las características de cada tipo de vino y uva. Según la forma que tenga orientará el vino con carácter preferente hacia un lugar u otro de la lengua, por ejemplo, potenciando la acidez en vinos que andan escasos de ella, o minimizando la astringencia de ciertas variedades. Por supuesto que el tamaño también incide en otros aspectos como los aromas y su volatilidad. De todos modos, si bien es cierto que un vino puede cambiar mucho según la copa en que se tome, tampoco creo que sea preciso tener una copa para cada tipo de vino,saludos.
Re: Copas: criterios para las formas y tipos de vino
Ver mensaje de labajosEste tema me es interesante porque dependiendo del tipo de copa el vino se expresa de manera diferente. Yo para los vinos tintos carnosos con cuerpo prefiero utilizar copas con la boca grande y para airearlos tambien pero no estoy seguro de cual es la mejor copa para un vino que le cuesta abrirse.
Re: Copas: criterios para las formas y tipos de vino
Ver mensaje de TononavalonSaludos a todos.
Re: Copas: criterios para las formas y tipos de vino
Ver mensaje de rachelgoodJajajaja.
No tengo pasta pa copas.
Ya me gustaría ya.
Pero, digo yo... Y si la pinot blanca tiene justo 12,5º? que copa de las dos me quedo?
Todo un dilema.
Re: Copas: criterios para las formas y tipos de vino
Ver mensaje de topfuelEsas decisiones son muy personales, toda una encrucijada. No se que decir... Tu verás ...ja,ja.