Bodega a compartir en Barcelona ¿alguien se apunta?

Hola, Jose_J y Tao Platón gracias por vuestros ánimos.

Caresfe43, la verdad es que tienes razón, es bastante inconcreto. Ya te adelanto que es algo que hago por afición así que no me estoy planteando hacer grandes cantidades. Intento responderte punto por punto:

1. En cuanto a la viña: Yo estoy cultivando una pequeña viña de Parellada (menos de 1/2 ha) en el Penedés, cerca de Sant Sadurní. Cuando la empecé a cultivar el año pasado estaba en muy mal estado porque hacía unos años que nadie la trabajaba, así que apenas vendimié unos cuantos kg de fruta. De cara a esta temporada espero que vendimiar algo más, pero mi idea es sólo reservar una parte de la cosecha para vinificar por mi cuenta.
2. Posibilidad de comprar uva: Quizá se pueda comprar algo de uva a los "payeses" vecinos para hacer algo diferente y experimentar. En las fincas vecinas hay plantado Ull de Llebre (Tempranillo), Macabeu, Chardonnay. No lo descarto, pero primero tengo que ver con qué medios cuento.
3. Localización: En cuanto a la localización es preferible el área metropolitana de Barcelona porque es donde vivo, pero quizá también podría estar en la zona de Penedés.
4. Objetivo: Mi objetivo personal es divertirme y aprender a hacer el mejor vino posible a partir de la uva que vendimie o que compre, dentro de mis posibilidades.
5. Propuesta: La idea que tengo en mente es sólo compartir espacio y material. Como soy una aficionado con muy poca experiencia en la elaboración, el compartir espacio y material es el escenario que me encaja mejor así cada uno tendría más libertad para hacer lo que crea. Sin embargo estoy abierto a cualquier otra propuesta.

No sé si lo que te explico te aclara algo, en todo caso, proponme lo que te interesaría a ti con libertad y lo hablamos. Lo bueno de no tener un plan concreto es que estoy abierto para adaptarme a otras propuestas que me sirvan para alcanzar mi objetivo de divertirme y aprender.