Re: Cómo hacer vino en casa. Diario de un vino artesanal
Ver mensaje de Jose_JHola Jose:
En cada trasiego lo limpio del todo.
Esta vez me he encontrado que los "alumbres", como les llamamos nosotros, eran como te diría yo, grandes trozos que se desconchaban, y les costaba más salir por la boca del depósito, sobre todo en el tinto, y no sé cual ha sido la razón.
Un saludo